2024年7月18日

无花果啥时候成熟上市(无花果熟度辨别方法及采摘时间)

无花果什么时候上市?一斤多少钱?(附成熟度鉴别方法)。

无花果被称为“生命之果”,具有很高的营养价值。此外,除鲜食外,无花果还可加工成无花果干、无花果酱、无花果汁等,深受人们喜爱。

那么这么好吃的无花果什么时候上市呢?一斤多少钱?我们一起来看看。

无花果什么时候上市?

7月初,南方种植的无花果夏果成熟,8月下旬至10月中旬秋果成熟,11月下旬落叶。

我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南广大地区均为无花果栽培的适宜生态区。

由于地区、温度和阳光的差异,北方的无花果成熟较晚,通常在10月底和11月初成熟,然后逐渐落叶,然后在第二年春天发芽。

当然,现在无花果可以在温室里种植,温室里的无花果可以全年上市。

无花果一斤多少钱?

目前四川省成都市大邑县无花果批发价8.8元/斤,无花果价格与其产地和质量有关。

波姬红无花果批发价7.5元/斤,广东省汕头市澄海区。

四川省成都市龙泉驿区博姬红无花果批发价4元/斤,四川省成都市新津县新鲜无花果批发价2.8元/斤,山东省威海市荣成市威海青皮无花果批发价6元/斤。

广东省广州市白云区无花果批发价13元/斤。

国内无花果产地分布区

无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北无花果主要集中在青岛、烟台、威海、南通、盐城、丹阳、南京,福建省主要集中在福州。

上海郊区也有一定的面积。但在新疆阿图什栽培质量优良,新疆无花果无论产量还是质量都覆盖全国。

虽然无花果种植分布广泛,但集中成片很少,属于稀有水果品种。

鉴别无花果成熟度的方法

1、无花果生果

无花果断裂后也会变红,但味道很酸,不适合食用。这种水果只煮7分钟,属于生果,适合制作药材。

2、七到八分熟果

七到八分钟成熟的无花果表面像草一样绿,捏起来很硬,适合长途运输,这就是我们市场上的无花果。果实破裂后,边缘会立即渗出许多白汤。

果肉有一点糖的光泽,甚至没有。果肉松成颗粒状,感觉有点干。它可以生吃或煮粥。味道不好。

3、八到九分熟果

8-9分钟成熟的无花果表面颜色饱满明亮,会有裂纹,但很浅在果皮表面,感觉硬度像拿着软糖的感觉,没有黑皮,打破后果肉有一些糖的光,但没有成熟的水果和成熟的水果像蜂蜜一样的光泽。

生吃这种水果不适合多吃,因为白汤会让一些人感到不舒服。

4、熟果

成熟的水果和成熟的无花果基本相同,区别在于成熟的无花果非常柔软,成熟的水果外观圆润饱满,感觉有点硬,表面也有明显的裂缝,但很少有黑皮肤。断裂的部分没有白汤渗出,果肉有蜂蜜的光泽,但没有流动的感觉,一段时间会很软。

除了直接鲜食外,熟无花果还可以在家里自己做果酱、果糕等小吃。

无花果是一种很受消费者欢迎的水果,市场价格也很高。现在很多地区都开展了无花果种植项目,效益还是相当可观的。你还有什么要补充无花果的吗?