众所周知，鲫鱼汤的营养价值非常丰富。听说给产后妈妈喝牛奶是真的吗？鲫鱼汤有什么作用？
鲫鱼汤的功效和作用
鲫鱼平味甘，入脾、胃、大肠经，其功能是健脾补虚。鲫鱼含有蛋白质、脂肪和维生素A、B族维生素易于消化和被人体吸收。适用于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良水肿等。也适用于脾胃虚弱、饮食不良、儿童麻疹早期或麻疹透发不良的人群。也适用于痔疮出血和慢性痢疾。
鲫鱼汤能下奶吗？
鲫鱼汤对牛奶有很好的效果。鲫鱼汤富含蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素和人体所需的各种矿物质。鲫鱼富含蛋白质、卵磷脂等营养物质，通过母乳可以促进婴儿的大脑发育，使婴儿更聪明。鲫鱼汤还能调节内分泌，抗衰老，有利于母亲的身体恢复。
鲫鱼汤苦是怎么回事？
鲫鱼汤苦，第一个原因是买鲫鱼不新鲜，做鲫鱼汤苦。
第二个原因是去鲫鱼内脏的时候不小心把鱼的苦胆弄破了。这个时候苦胆里的汁不能完全洗干净，所以汤是苦的。
第三个原因是如果在鲫鱼汤里放太多醋，鱼汤会变得又酸又苦。
第四个原因，经过实践发现，只要是死鲫鱼，即使有一两条死鲫鱼和活鲫鱼放在一起，汤的味道也会有点苦。它可能不是很强大，但味道不是很香。
鲫鱼汤和什么蔬菜一起吃最好？
鲫鱼汤中可加入番茄、蘑菇、小青菜，营养均衡。但不要放荠菜、冬瓜、山药。因为这三种菜和鲫鱼相配。